Bruschetta Rustica mit Wildkräutern - 6,20

Vollkorncrostini mit Birne und Ziegenkäse gratiniert - 6,20

Antipastiteller –
gegrilltes Gemüse, getrocknete Tomaten, Grana Padano und
• italienischer Landschinken
• Schafskäsepaste
klein 7,50 / normal 9,50

Asiatisches Fingerfood –
Frühlingsrolle, Wan Tan gedämpft oder gebacken, Hähnchensaté und asiatischer Salat
klein 6,90 / normal 9,50

Hummusteller –
Hummus classic, Rote Bete-Hummus, Romanasalat, Joghurt-Minz Dip und Süßkartoffel-Pommes Frites - 9,50

Carpaccio vom Simmenthaler Rinderfilet mit Grana Padano und marinierten Wildkräuternn - 12,50

Rote Bete-Himbeersuppe mit Kräuterfalafel und Chilijoghurt - 6,50

Kleiner gemischter Salat - 5,50

Gnocchi-Gemüsepfanne mit Tomaten, Frühlingslauch Kräutern und
• Hähnchenstreifen
• Lachs 
• Bio-Seitan
klein 11,80 / normal 15,80

Spaghetti mit Hähnchenstreifen, Pfifferlingen, Jus und Kräutern
klein 12,80 / normal 16,80

Tagliatelle mit Tomaten-Weißweinsauce, Chili, Rucola und 
• Parmaschinken
• Lachs 
• Bio-Seitan
klein 11,80 / normal 15,80

Paprika gefüllt mit feurigem Cous Cous, dazu Sommergemüse und glasiertes Bio-Seitan
16,90

Thunfisch „Tataki“ mit Pak Shoi, Aprikosen, Chili und Basmatireis
28,80

Ochsenbäckchen „Dry Age“ mit Broccoli, Karotten und Kartoffelstampf
24,80

Beerencrumble mit Zitronenstreusel und Vanilleeis - 6,50

Crème brûlée von weißer Schokolade mit Aprikosen und Himbeersorbet - 6,50

Sauerkirschsorbet mit Prosecco - 6,50