Speisen - à la carte
Gültig ab 30. Juni 2018
Vorspeisen
- Crostini mit Bruschetta und mariniertem Rucola - 5,70
- Vollkorncrostini mit Birne und Ziegenkäse gratiniert - 5,70
- Carpaccio vom gekräuterten Rinderfilet mit gehobeltem Grana Padano - 10,50
- Antipastiteller mit gegrilltem Gemüse, getrockneter Tomate, luftgetrockneter Salami, italienischem Landschinken und Grana Padano - klein
- 6,90/normal 8,90
- Asiatischer Fingerfoodteller mit Frühlingsrolle,Wan Tan gedämpft oder gebacken, Hähnchensaté und asiatischem Salat - klein 6,90/normal 8,90
- Ziegenfrischkäse gebacken in Filoteig mit Cranberry und Blattsalat - 9,50
Suppen
- Kohlrabisuppe mit Curry, Chili, Mango und gebackenen Gemüsesticks - 6,50
- Pfifferlingsuppe mit Rucolapesto und Vollkorn - 6,50
- Exotischer Fischeintopf mit rotem Curry, Chili, Karotte, Kartoffel, Tomate und Ingwer - normal 7,00/groß 9,00
Salate
- Kleiner gemischter Salat - 4,90
- Tomaten mit Büffelmozzarella und Rucolapesto - klein 8,80/normal 10,80
- Salatvariation mit gratiniertem Ziegenkäse - klein 10,80/normal 13,80
- Salatvariation mit gebratenen Knoblauchgarnelen - klein 10,80/normal 13,80
- Salatvariation mit gebratenen Rinderfiletstreifen - klein 11,80/normal 14,80
Pasta
- Linguine mit Pfifferlingen, Kräutern, Sahne, Weißwein und Grana Padano - klein 10,80/normal 13,80
- Rigatoni-Gemüsepfanne mit Chili, Soja, Koriander und glasiertem Bioseitan - klein 10,80/normal 13,80
- Chilipasta mit Kräutern, Tomate, Frühlingslauch und gebratenen Garnelen - klein 10,80/normal 13,80
- Spaghetti „alla carbonara“ mit Knoblauch, Sahne, Rucola und gebratenem Lachs - klein 11.80/normal 14,80
- Gnocchi mit Parmaschinken, Salbei, Tomatensauce, Frühlingslauch und Grana Padano - klein 10.80/normal 13,80
- Spaghetti mit Rinderfiletstreifen, Pfifferlingen und Jus - klein 14.80/normal 17,80
Hauptgänge
- Blumenkohl × 4
Risotto / Geröstet / Gebacken / Püree, dazu marinierte Wildkräuter - 15,80 - Paprika gefüllt mit feurigem Gemüse Cous Cous dazu Pfannengemüse und glasierter Bioseitan - 16,90
- Filet vom Wolfsbarsch mit exotischem Ratatouille und Zitronenrisotto - 19,90
- Forelle gebraten mit Pfifferlingen und Kräuterkartoffeln - 18,90
- Hähnchenstreifen aus dem Wok mit Pfannengemüse, Thaibasilikum, Soja, Chili und Basmatireis - 18,90
- Ochsenbäckchen "dry aged" mit Brokkoli, Babykarotten und Kartoffelstampf - 19,90
- Argentinisches Rumpsteak mit gebratenen Pilzen und Rosmarinkartoffeln - 21,90
Dessert
- Sauerkirschsorbet mit Prosecco - 6,00
- Aprikosenquarkknödel mit Mohn und Vanillesauce - 6,00
- Beerencrumble mit Himbeere-Rote Bete-Eis - 6,00
- Hausgemachtes Tiramisu - 4,50
- weitere Desserts ...
