Speisen - à la carte
Gültig ab 15. Mai 2020
Vorspeisen
- Vollkorncrostini mit Avocado, Champignons, Rucola und getrockneten Tomaten - 6,20
- Vollkorncrostini mit Birne und Ziegenkäse gratiniert - 6,20
- Carpaccio vom Rinderfilet mit mariniertem Rucola und gehobeltem Grana Padano - 10,50
- Antipastiteller mit gegrilltem Gemüse, getrockneter Tomate, luftgetrockneter Salami, italienischem Landschinken und Grana Padano - klein 6,90/normal 8,90
- Asiatischer Fingerfoodteller mit Frühlingsrolle, Wan Tan gedämpft oder gebacken, Hähnchensaté und asiatischem Salat - klein 6,90/normal 8,90
- Ziegenfrischkäse gebacken im Filoteig mit Cranberry und marinierten Wildkräutern - 9,50
Suppen
- Spinatsuppe mit Ingwer, Chili, Kokos und Vollkorn - 6,50
- Radieschensuppe mit Chorizo, Kresse und Paprikaöl - 6,50
- Exotischer Fischeintopf mit rotem Curry, Tomaten, Chili, Karotten, Staudensellerie und Kartoffeln - klein 7,00/groß 9,00
Salate
- Kleiner gemischter Salat - 4,90
- Marinierte Cocktailtomaten mit Pesto, Rucola und Büffelmozarella - 10,80
- Salatvariation mit mediterranem Grillgemüse und gratiniertem Ziegenkäse - klein 10,80/normal 14,80
- Buchweizensalat mit Spargel, Erdbeeren, Avocado und Vollkorn - klein 10,80/normal 14,80
- Caesar Salat „Asia Style“ mit Tomaten, Gurken, Radieschendazu gebratenen Bio-Räuchertofu oder Hähnchenstreifen - klein 10,80/normal 14,8
Pasta
- Chilispaghetti mit Kräutern, Spargel, Erdbeeren und Grana Padano - klein 11,80/normal 14,80
- Gnocchi-Gemüsepfanne mit Seitan, Chili, Frühlingslauch und Koriander - klein 11,80/normal 14,80
- Tagliatelle mit Lachs, Weißwein, Tomate und Blattspinat - klein 12,80/normal 16,80
- Spaghetti mit Broccoli, Paprika, Cashewnüssen, Chili, Koriander und Rinderfiletstreifen - klein 14,80/normal 19,80
Hauptgänge
- Vollkorn-Kräuterknödel mit Tomaten-Olivensugo, Blattspinat und Grana Padano - 14,90
- Blumenkohl x 4 Risotto / geröstet / gebacken / Püree und marinierte Wildkräuter - 16,90
- Lachsfilet „Teriyaki“ mit glasiertem Spargel und Korianderpüree - 21,90
- Kabeljaufilet mit Senfsaat, geschmortem Spitzkohl und Kräuterkartoffeln - 19,90
- Gulasch vom Angus Beef mit Broccoli, Karotten und hausgemachten Kartoffelklößen - 18,90
- Entenbrust rosa mit Wokgemüse, Koriander, Cashewnüssen und Basmatireis - 21,90
Dessert
- Erdbeersorbet mit Prosecco - 6,00
- Spargel-Rhabarbercrumble mit Rote Bete-Himbeereeis - 6,00
- Weißes Schokoladenparfait mit marinierten Erdbeeren und Basilikum-Limettenzucker - 6,00
- Hausgemachtes Tiramisu - 4,50
- weitere Desserts ...
